Когда мне скучно, гулять, смотреть телик,

Когда мне скучно, и не хочется гулять, смотреть телик, и т.п. я иду на кухню готовить. Вот где непаханное поле для фантазии, развлекуха настоящая.

На скорую руку:
Баклажаны разрезать вдоль на ломтики толщиной 0,5 см, лук - кольцами. Обжарить на сильно разогретой сковороде до румяности.
Свиную шейку порезать некрупными ломтиками, обжарить, добавить специи по-вкусу.
На горячий противень выложить слоями: свининку, баклажаны, кабачок порезанный колечками, зались смесью майонеза и сметаны, отправить в духовку разогретую до 200 гр.
Запекать полчасика.
Затем посыпать тертым сыром, и еще 10 минут запекать.
Подать на стол с отварным картофелем, заправленным маслом и укропчиком.

А Мультик отправляется за шампасиком. А потом мы наверное пойдем смотреть Гарри Поттера.
Долой скуку!!!!

ммм.вкусняшка,шампусик...молодцы Вы,умеете даже в обычный день праздник себе мелкий создать

Здорово!!! Молодцы!!! Романтичного Вам вечера...

Ох какая нямочка однако)
Приятного вам апетита)

Девчоночки, пасибо!

Такая вкусняшка получилась, я даже не ожидала, ибо не по рецепту готовила, а так сказать экспромт.

Жена Мультяшки
Попробуй сделать со сливками для взбивания, соус получается более интересный, насыщенный...)

femmes
Спасибо, попробую обязательно!!!

Завтра куплю баклажаны и тоже что нить в это духе захотелось сварганить)
Кстати всякие такие экспромты наиболее вкусно получаются)

Toria
Еще можно добавить обжаренные шампиньоны и помидоры, но не добавлять кабачок.
Получится татарское блюдо "фурун-кебаб". Я в Крыму такое ела!

Жена Мультяшки
а баклажаны как спасти гот горькосьти?

эрголина
Очистить, порезать и замочить на полчаса в соленой холодной воде.
Хотя я это делаю очень редко, вроде б не горчат.

Не слишком жирное блюдо получится?

Невинная я
Нет, шейка свинячая довольно таки постная была. можно использовать и карбонад, и просто любую вырезку.